西藏燕麥草用途和飼用價值?
來源：www.mingyufuliao.com.cn 發布時間：2023年03月22日
燕麥草用途和飼用價值
燕麥草用途廣泛，既可做藥材，也可作飼料，還具有觀賞價值。近年來，隨著人工草地的建立，燕麥開始在牧區大量種植，發展很快，已成為當地枯草季節的重要飼料來源。
燕麥籽粒中含有較豐富的蛋白質，其脂肪含量大于4．5%，比大麥和小麥高兩倍以上。其籽粒粗纖維含量高，能量少，營養價值低于玉米，適合于喂馬、牛，不常作豬、禽的飼料。青刈燕麥則柔嫩多汁，適口性好，無論作青飼、青貯或調制干草都適宜。燕麥除飼用外也可食用。籽粒加工成燕麥片是營養價值較高、易消化的優質食品。
燕麥草放牧利用時，由于其含糖量高，適口性好，植株高大，莖細，葉量較多，宜于別割后調制干草。含粗蛋白質中等，無氮浸出物豐富，粗纖維含量中等同其他植物纖維來源相比，燕麥干草的中性洗滌纖維的含量更低，并且比其他含更高中性洗滌纖維的干草更為適口。燕麥干草口味很甜，并富含高度的水溶性碳水化合物（WSC≥15%，進口苜蓿一般在9%）燕麥干草有近似黑麥草的含糖量，但更具有適口性和飼料價值，擁有“甜干草”的美譽。刈割青飼用應在抽穗期，此時蛋白質含量高，產草量也較高；調制干草可到開花期收割，能增加收獲量。
在奶牛飼喂過程中，燕麥草和豆科植物紫花苜蓿的正組合效應也是不錯的，在奶牛日糧合理利用苜蓿草（豆科）與燕麥草（禾本科）這種正組合效應將會使粗飼料的利用效率得到提高。研究發現苜蓿草與燕麥草在瘤胃中的降解恰好能夠產生某些粗纖維分解菌生長所需要的異丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸，通過粗纖維分解菌的活性，從而增進奶牛對纖維性物質的消化率，并改善了瘤胃環境的生理參數（如枝鏈脂肪酸、瘤胃氨態氮等）。
奶牛日糧中添加燕麥草時瘤胃真菌的游動孢子數目增加，苜蓿草與燕麥草組合易發酵的細胞壁成分町能促進纖維分解菌的集群，改善粗飼料的利用效率，并證明苜蓿草和燕麥草存在著正組合效應。所以，在奶牛日糧中添加燕麥草，既可滿足奶牛營養需要，提高奶產品品質，又可顯著提高奶牛對粗飼料的利用率。降低飼養成本。
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